هنوش ♥♥ حنيــن نشيــط ♥♥
دولتك : مزاجك : الهوايه : مساهماتك : 361
| موضوع: فيتوتشيني مع الخضار المشوية الأربعاء يونيو 08, 2011 9:32 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] فيتوتشيني مع الخضار المشوية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: * 5 ملاعق طعام زيتِ زيتون * ثوم * ملعقة طعام بهارات مشكلة ( فلفل أسود، قرفة،بهار حلو) * 2 حبة فلفل حمراء وصفراء * 4 حبات كوسا صغيرة * 4 حبات جزر صغيرة
* بصل "حسب الرغبة" * 8 أفخاذ دجاجِ بدون جلدِ ولا عظم * 600 معكرونة فيتوتشيني * 1 حبة فلفل حار أحمر طازج مقطّع بشكل رقيق"حسب الرغبة" * ¼ كأس بقدنوسَ مقطّعَ * جبنِ بارميزان مبشور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقة التحضير: * أولاً نضع في وعاء زيت زيتون و الثوم والبهارات ونخلطهم جيداً * ثم نقطع الفلفل والكوسا والجزر و البصل إلى أرباعِ
* ثم نخلط الدجاج مع مزيجِ الخضارِ و خليط زيت الزيتون المُحَضّر * ثمِ نحضر صحن فرن ونضيف الخليط ونضع الصحن في فرن حار ل25 دقيقةِ، حتى يصبح لون الدجاجِ ذهبيُ. * نخرج الصحن مِنْ الفرنِ ويقطّعُ الدجاجَ إلى قِطَعِ كبيرةِ. * نسلق الفيتوتشيني في الماءِ المملّحِ المَغْليِ وممكن وضع زيت الزيتون حتى لا تلتصق المعكرونة مع بعضهم * نصفي الفيتوتشيني و نخلطها مع الدجاج و مزيجَ الخضارَ المشويَ نزينه بالفلفل الحارِ المقطّع بشكل رقيقِ، و قطّعَ البقدونوس وجبنِ البارميزان المبشور وصحتين. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|