هنوش ♥♥ حنيــن نشيــط ♥♥
دولتك : مزاجك : الهوايه : مساهماتك : 361
| موضوع: فطيرة السمك والطماطم الأربعاء يونيو 08, 2011 9:31 am | |
| فطيرة السمك والطماطم 2 حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
80 جرام عجينة باف باسترى
2 قطعة فيليه سمك ♨ طريقة التحضير والطهى : نقلى الطماطم في الزيت بعد تقشيرها وتقطيعها ونضعها فى الوعاء
المخصص للفرن
ثم نضع العجينة فوقها ونخبزهما فى الفرن
وبعد أن تنضح العجينة نخرجها ونقلبها على الوجه الآخر بحيث تصبح
الطماطم فى الأعلى
تقلى شرائح سمك الفيليه في زيت الزيتون من الجهة الخارجية فقط ،
ونضعها فوق فطيرة الطماطم وندخلها الفرن قليلاً وتقدم بإضافة بعض
الليمون عليها | |
|