راجية رضى الله
♥♥ حنيــن فعــال ♥♥
دولتك : 
مزاجك : 
الهوايه : 
مساهماتك : 170
 | موضوع: جلاش باللحمه المفرومه  السبت فبراير 06, 2010 6:59 am | |
| جلاش باللحمه المفرومه
*************
المقادير
1\2كيلو جلاش -بكيت واحد
لحمه مفرومه
بصله -ملح وفلفل
جبنه موزاريلا
كوب حليب
كوب مرقة دجاج
بيضه
سمن
الطريقه : * يوضع اللحم في طنجرة بالطريقة المعتادة
(بصل مبشور و ملح و فلفل)
* ويرفع على النار حتى يجف ماءها
* تدهن صينيه بالسمن ويرص الجلاش طبقات بين كل طبقتين
* تدهن السمن بالفرشاة وهكذا حتى منتصف الكمية
* نضع العصاج فى المنتصف وباقى الجلاش بنفس الطريقة السابقة
* نضرب البيضة مع الحليب مع المرق والملح والفلفل
* وتسقى الصينيه على البارد وبعد التقطيع
* تدخل الفرن مدة 20 دقيقه تقريبا ً
وبالهنا والعافية | |
|
داعى صالح
♥♥ حنيــن فضى ♥♥
دولتك :
مزاجك : 
الهوايه : 
مساهماتك : 339
| | موضوع: رد: جلاش باللحمه المفرومه الجمعة يونيو 25, 2010 4:34 pm | |
| | |
|
ana 7abibat baba
♥♥ حنيــن v.i.p ♥♥
دولتك : 
مزاجك : 
الهوايه :
مساهماتك : 213
| | موضوع: رد: جلاش باللحمه المفرومه السبت يوليو 24, 2010 5:14 pm | |
| | |
|
المنتديات الاجتماعيــه
