فطيرة الجبنة البيضاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطيرة الجبنة البيضاء:

المقادير:

* 5 كوب طحين أبيض
* كوب حليب مجفف
* ربع كوب سكر
* ١ ملعقة صغيرة ملح
* حبة بيض
* 3 ملعقة صغيرة خميرة
* 2 ملعقة صغيرة سكر تخلط في كوب ماء
* 12٠ جرام جبنة بيضاء
* نعناع جاف
* زيت زيتون
* ١ حبة بيض
* 3 ملعقة كبيرة حليب طازج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

* أولاً يتم خلط المقادير الجافه سوياً.
* ثم يضاف إليها البيض و الزيت و من ثم خلطة الخميرة.
* من ثم تترك عجينة الفطائر لمده ١٥ دقيقه حتي تتخمر.
* يتم مزج الجبنة البضاء مع النعناع الجاف و قليل من زيت الزيتون.
* تجهز العجينة و تفرد بشكل دائري و تقطع إلى مثلثات.
* ثم يوضع قليل من الجبن في كل مثلث و يغلق على شكل كرواسون.
* ثم يتم وضع الفطائر في صينية المجهزة.
* و من ثم تدهن كل قطعه من قطع الفطائر بمزيج من الحليب و البيض المخفوق.
* ثم توضع الصينيه في الفرن و تترك حتي نضج الفطائر وصحتين.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» فطيرة الجبنة المشوية
» فطيرة الكوسا مع الجبنة
» سلطة الفاصوليا البيضاء
» فطيرة السمك والطماطم
» فطيرة السلمون مع البطاطا