طبق يوناني الباستا مع الديك الرومي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق يوناني الباستا مع الديك الرومي :

المقادير:

* 15 قطعه جبن كيري

* 2 دجاجه مسلوقه و مخليه مقطعه شرائح

* 2 كيس باستا مسلوقه

* 6 ملاعق كبيرة زبده

* ربع كوب طحين

* 6 كوب حليب سائل

* 2 كوب فطر

* قطع ديك رومي

* 2ملاعق كبيرة ثوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

* أولاً تذاب 5 ملاعق كبيرة من الزبده في وعاء على نار متوسطه الحراره

* ثم يضاف اليها الطحين و تقلب حتى الحصول على عجينه بيضاء لا تلتصق فى قاع و جوانب الوعاء

* ثم يضاف كوب من الحليب و 4 قطع جبن كيري الي الخليط مع استمرار الخلط حتي الحصول علي صلصه متماسكه

* ثم يضاف المتبقي من مقادير الحليب و جبن كيري

* ثم يتم اضافه الفطر "المشروم " إلى الباستا المسلوقه و قطع الديك الرومي و الدجاج

* ثم تضاف الي الباستا الصلصه المجهزة

* تجهز صينيه بايركس للفرن و تدهن بقليل من الزبده و الثوم المفروم

* وأخيراً يوضع خليط الباستا اليونانيه مع الجبن في الصينيه و تدخل الفرن و تترك حتى النضج وصحتين

يارب الموضوع يكون عجبكم عسولاتي
دمتم في حفظ الرحمن.....