هنوش ♥♥ حنيــن نشيــط ♥♥
دولتك : مزاجك : الهوايه : مساهماتك : 361
| موضوع: شاورما بشرائح الفيليه الأربعاء يونيو 08, 2011 9:27 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شاورما بشرائح الفيليه :المقادير:* كيلو شرائح فيليه كندوز. * 2 معلقة بهارات. * ملح "حسب الرغبة" * فلفل."حسب الرغبة" * نص كوب خل. * شرائح من اللية الضاني . * بصل مقطع مكعبات.طريقة التحضير:* أولاً نضع شرائح اللحمة في حلة "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونحط عليهم البصل. * ثم نحط عليها شرائح اللية حتى تعطي رائحة وطعم مميز ثم داخل الفرن. * بعد ما تخرج من الفرن نتخلص اللية من عليها. * ثم نحضر طاسة ونضع فيها زيت ونضع عليها الشاورمة التي خرجت من الفرن ونقلبهم مع بعض، وبعد ذلك نحضر عيش شامي كبير وندهنه سلطة طحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش جيداً. * ثم نضع طاسة وندهنها زبدة ونحطها على النار ونضع الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمر وبعد ذلك نقلبه على الوجه حتى يحمر. * وأخيراً نضع طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والبندورة. | |
|