ستيك مشوي مع صلصة الفطر

ستيك مشوي مع صلصة الفطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

- ربع كيلو ستيك
- حبّة متوسطة بطاطا
ـ جزرة مسلوقة
- خس
- حبّة فطر للتزيين
- ملعقة زيت نباتي
مقادير صلصة الفطر:
-كوب فطر
2 ملعقة زيت نباتي
- ملعقة بصل مفروم ناعم
- ملعقة بقدونس المفروم» حسب الرغبة»
- 2 كوب كريما
- ملح وبهارات « حسب الرغبة»

الطريقة

طريقة صلصة الفطر:

يقلى الفطر المقطّع بالزيت ثم يضاف البصل وبعدها البقدونس ثم الكريما والملح والبهار.
وتترك على النار حتى تصبح صلصة كثيفة.
2- تقطّع حبّة البطاطا طولياً، تدهن بالزيت، وتشوى أو تقلى.
3- عندما تنضج البطاطا، تشوى الفيليه، ثم توزّع البطاطا والجزر والخس في طبق التقديم وتسكب الصلصة.

دائما متميز في
الانتقاء
سلمت على روعه
طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه
مواضيعك

لكـ خالص احترامي