لنجـاح
أي طبخـة عليك معرفة أولاً المقاييس الصحيحة المقاييس بالملليمتر
الأوزان بالمللتر.............................الأوزان بالأكواب
5 مللتر
.............................1 ملعقة شاي..
10 مللتر .............................2 ملعقة شاي..
15 مللتر.............................1 ملعقة طعام..
30 مللتر .............................1/8 كوب..
60 مللتر .............................1/4 كوب..
80 مللتر .............................1/3 كوب..
125 مللتر .............................1/2 كوب..
160 مللتر ............................. 2/3 كوب..
180 مللتر.............................3/4 كوب..
250 مللتر .............................1 كوب..
375 مللتر .............................1 1/2 كوب ..
500 مللتر .............................2 اكواب ..
946 مللتر............................. 4 اكواب ..
المقاييس
بالجرام..
55 جرام سكر
............................. 1/4 كوب ..
225 جرام سكر ............................. كوب ..
150 جرام دقيق............................. كوب واحد ..
450 جرام .............................3 أكواب..
225 جرام زبدة .............................كوب واحد ..
225 جرام سكر بودرة.............................1/2 1
كوب..
225 جرام سكر
خشن.............................1 كوب..
الأوزان بالأوقيه..
1 اوقيه .............................28
غرام ..
2
اوقيه............................. 56 غرام ..
3 اوقيه ............................. 84 غرام ..
4 اوقيه (1/4 باوند) ............................. 112
غرام ..
5 اوقيه (1/3
باوند) ............................. 140 غرام ..
6 اوقيه ............................. 168 غرام ..
7 اوقيه............................. 196 غرام ..
8 اوقيه(1/2 باوند)............................. 225
غرام ..
10 اوقيه
............................. 281 غرام ..
12 اوقيه (3/4 باوند)............................. 337
غرام ..
14
اوقيه............................. 393 غرام ..
16 اوقيه(1 باوند)............................. 450 غرام
..
1 1/2
باوند............................. 562 غرام ..
2 باوند ............................. 900 غرام ..
3 باوند .............................1 كيلوغرام ..
حرارة الفرن.. غاز .......... سيليسيوزي .......... فهرنهايتي 2/1.............. 121° ................. 250° 1 ................. 135°.................. 275° 2 ................. 149° ................. 300° 3 ................. 163° ................. 325° 4.................. 177 ° ................ 350° 5 ................. 190° ................. 375° 6 ................. 204° ..................400° 7 ................. 218° ................. 425° 8 ................. 232° ................. 450° 9 ................. 246° ..................475° 10 ............... 260° ................. 500 اتمنى تستفيدو من الموضوع
مودتي